Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de :
-mettre en place et préparer les entrées, plats et desserts (cuisine maison)
-entretenir votre poste de travail
-respecter les normes HACCP
Vous possédez de solides bases en cuisine. L'expérience est donc incontournable.
la Rigueur et la discipline sont des qualités primordiales pour ce poste.
2 jours à 2,5 jours de repos par semaine
1 week end repos minimum par mois
Experience: 3 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Aménager un poste et les conditions de travail,Conditionner des produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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