Chef de partie h/f

Mission :

Vous allez :

•
Préparer, réaliser des mets salés/sucrés – Chaud/Froid conformément
à l’offre Miléade

• Assurer
la parfaite présentation des aliments sur les assiettes ou les plats

• Veiller
au respect des normes d’hygiènes et de sécurité

•
Participer à l’organisation et à la supervision du travail des commis
et des apprentis

CDD – 6 mois - 35h00 – 2 jours de
repos Hebdomadaires

Date de prise de poste : 15/04/2025 – Date de
fin : 31/10/2025

Rémunération : A partir de 1869 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupérées

Poste nourri et logé pour 20 €/mois
(logement collectif) – Repas avantage en nature

Prise en charge de la mutuelle à 60% par
Miléade

Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade,
la fidélité est récompensée.

Si vous souhaitez vous engager, devenez
titulaire :
- La priorité sur votre poste pour les saisons futures
- Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos
38 établissements
- Un 13ème mois, 50% de
réduction sur vos vacances, tous les avantages CSE

Compétences + expériences
CAP/BEP, Bac pro, CQP en Cuisine avec une expérience significative de 2 ans minimum

Vous êtes :

• Un
chef de partie qualifié, qui souhaite progresser

• Créatif
et passionné, vous aimez faire plaisir et surprendre

• Pédagogue
et à l’écoute, vous savez partager vos compétences avec les commis et les
apprentis

Vous avez envie :

• De
découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région,

• De faire
partie d’une équipe, d’échanger avec des collègues de tous horizons

• D’être
accompagné, formé et de progresser vers un parcours unique

• De
profiter de la redistribution des bénéfices de l’entreprise
(aucun actionnaire rémunéré)

• D’être
impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de
l’entreprise

Situé à 300 mètres de la plage et au cœur du Golfe de St-Tropez, cet hôtel raffiné est niché dans un superbe jardin planté de pins et de palmiers.

Sa capacité d'accueil est de 126 chambres, 250 lits et 120 couverts (service à l'assiette). Cet établissement de standing dispose de deux piscines (intérieure et extérieure), d'un espace fitness.

Il accueille une clientèle variée, de couples, de famille, ainsi que des professionnels, groupes et séminaires.