Notre établissements Les Fermes de Marie recrute pour la saison d'été 2025 : SOMMELIER
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Spécifiques au Sommelier : Mise en place du travail de sommellerie ; Bonne connaissance de la carte des boissons ; Sélection et association au mieux des boissons et des mets ; Accueil du client ; Prise de commande des apéritifs et des boissons ; Réapprovisionnement de la cave du jour ; Respect des règles d'hygiène ; Nettoyage de l'office sommellerieInhérentes au travail de Chef de rang : Mise en place de la salle ; Maitrise du service à l'assiette, à l'anglaise et au guéridon ; Connaissance de la carte des mets et boissonsPostes nourris logés, à pourvoir de mi juin à mi septembre 2025 pour la saison estivale avec possibilité de prolongation sur l'automne et l'hiver.
PROFIL RECHERCHÉ Première expérience exigée sur poste similaire Excellent sens du relationnel client
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