Assurer le bon déroulement des services aux côtés du Chef
Veiller à lorganisation et à la coordination de la brigade
Participer à lélaboration des plats et garantir la qualité des assiettes
Gérer les stocks, les commandes et lapplication des normes dhygiène et de sécurité
Être force de proposition pour faire évoluer la carte et surprendre nos clients
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