Commis / commise de cuisine (h/f)

Description du poste :
Notre client est à la recherche
pour Ouverture sur la Zone commerciale NOYELLES HENIN
1 Commis de Cuisine H/F
· Repos tous les dimanches (hors décembre)
. Pas de coupure
· Matériel et batterie de cuisine neufs
· Produits frais, régionaux et artisanaux
MISSIONS :***Participer à la mise en place la cuisine dans le respect des procédures d'ouverture le matin / fermeture le soir***Participer à la production culinaire : appliquer les techniques de fabrication, de refroidissement, de remise en température et de cuisson en s'assurant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP), des normes de portions et des fiches techniques***Dresser les plats pour le service et garantir l'envoi des plats en fonction de l'affluence projetée ou effective, des événements. et en cas d'absence du Chef.fe de Cuisine***Participer à la gestion des stocks des produits alimentaires (inventaires, réception et vérification des livraisons...) et du matériel nécessaire à la cuisine (assiettes, plats.)***Veiller au bon entretien des équipements et du matériel de cuisine
Mission intérimaire de 3 mois
Description du profil :
PROFIL :
Passionné par ton métier, tu justifies d'un diplôme dans le domaine et d'une expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire.
Une expérience en restauration type Brasserie est appréciée
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 11,72€ par heure
35h / semaine
Types de primes et de gratifications :***Pourboires possibles

Experience: Débutant accepté

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