UGECAM ALSACE
L'UGECAM Alsace, opérateur de l'Assurance Maladie en sanitaire et médico-social, gère des pôles de soins avec des plateaux techniques innovants et des pôles d'expertises reconnues. Organisme d'Assurance Maladie à but non lucratif et premier opérateur d'offre de soins de suite et de réadaptation en Alsace, l'UGECAM Alsace emploie près de 1 700 salariés exerçant dans 12 établissements de santé dans le Bas-Rhin et le Haut-Rhin répartis sur 4 Pôles :
- Centre de rééducation et de réadaptation d'Alsace du Nord
- Institut Universitaire de Réadaptation Clemenceau
- Pôle Centre Alsace / Vallée de la Bruche
- Pôle Sud Alsace
Le Pôle Sud Alsace regroupe 4 établissements de Santé qui sont le Centre Médical Lalance à Lutterbach (SSR) - le Centre Médical Sainte-Anne à Jungholtz (SSR) - le Centre Médical Luppach à Bouxwiller (SSR+EHPAD) - le Centre médical Le Roggenberg à Altkirch (établissement de soins en psychiatrie).
Au sein du Pôle, le Centre Médical Lalance recherche un(e) Diététicien(ne) en contrat à durée déterminée de plusieurs mois à hauteur de 30 heures hebdomadaires réparties sur 4 jours par semaine.
Le Centre médical Lalance accueille des adultes pour des soins de suite et de réadaptation cardiaque et pulmonaire en hospitalisation complète ou de jour ainsi que la rééducation nutritionnelle en hôpital de jour (45 lits de réadaptation fonctionnelle cardiaque - 6 places de réadaptation fonctionnelle cardiaque - 22 lits de réadaptation fonctionnelle pulmonaire - 6 places de réhabilitation respiratoire en hôpital de jour - 7 lits pour des insuffisants respiratoires graves - 3 lits de soins palliatifs - 18 places de rééducation nutritionnelle).
L'établissement est situé à Lutterbach, et est proche de Mulhouse (68). Il est facilement accessible par le réseau autoroutier et les transports en commun.
Description du poste
Dans le cadre d'une action curative, préventive et éducative, il ou elle devra maintenir ou restaurer l'équilibre alimentaire des personnes accueillies sur prescription médicale.
Sous la responsabilité du responsable du plateau technique, il ou elle sera notamment chargé(e) de :
- Réaliser une enquête alimentaire lors de l'admission
- Réaliser des bilans alimentaires selon l'évolution de l'état de santé durant le séjour
- Recenser les besoins nutritionnels des personnes accueillies et établir un diagnostic diététique, des objectifs nutritionnels, un plan d'action et un contrat pour la personne accueillie
- A partir du menu général, élaborer des repas selon la pathologie et l'objectif défini par la prescription médicale en intégrant les contraintes du service de restauration
- Coordonner les actions et l'information entre les unités de soins, les personnes accueillies et le service de restauration
- Etablir un suivi à la sortie de la personne accueillie
- Informer, former et éduquer à l'alimentation, la nutrition et à la diététique la personne accueillie, sa famille, les professionnels de santé et de restauration
- Réaliser des études et des travaux de recherche dans le domaine de la nutrition
- Concevoir et réaliser des actions éducatives en matière d'hygiène alimentaire
- Enregistrer des données liées à l'activité (logiciel métier et PMSI)
- Gérer les produits diététiques (commandes, stock, distribution, consommation)
- Gérer les commandes des repas en relation avec le personnel soignant
- Former et encadrer des étudiants,
- Contribuer au développement de la qualité.
Un déplacements hebdomadaire est à prévoir au sein du pôle et plus particulièrement au Centre Médical Le Roggenberg où se situe l'unité centrale de production du Pôle.
Profil recherché
Vos compétences
* Avoir le sens du relationnel, la capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire, de l'adaptabilité
* Maitriser les techniques de cuisine dans le cadre des ateliers thérapeutiques
* Maîtriser les méthodes HACCP
* Mobiliser des techniques pédagogiques dans ses activités (animation d'ateliers,..)
* Maîtriser l'outil informatique et avoir des capacités rédactionnelles: rédaction des bilans/ suivi et tenue du dossier patient/ élaboration de statistiques.
Votre formation
* Le ou la candidat(e) devra impérativement être titulaire du BTS de diététique
* Une expérience dans un établissement ou un service de soins de suite et de réadaptation est souhaitée
Informations complémentaires
Convention collective UCANSS / Sécurité Sociale
Rémunération : selon convention collective, application de l'augmentation lié au Ségur de la santé 1 et 2, 13ème mois, 14ème mois, prime d'intéressement.
Complémentaire santé avantageuse et œuvres sociales du CSE
Horaire : 30 heures sur 4 jours
Contact
Renseignements :
Tout renseignement peut être obtenu auprès de Monsieur SAGET Laurent :
( 03 89 50 67 48)
Adressez votre candidature à :
Les candidatures motivées accompagnées d'un curriculum vitae devront être adressées à : Recrutement.psa@ugecam.assurance-maladie.fr
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