Afin de compléter l'équipe cuisine, nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine dont les missions seront les suivantes :
- Préparer les recettes et d'assister le chef de cuisine
- Assurer la qualité des préparations culinaires
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Contrôle de la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
- Mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration
Vous travaillerez sur les entrées et sur le chaud.
**** Vous intervenez pour les services du midi et du soir ****
2 jours de repos par semaine, travail en roulement avec coupure.
Vous appréciez le travail en équipe
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