Description du poste :
Vous allez :
-Participer activement à la coordination des services cuisine, service, plonge et bar (organisation, communication, contrôle)
-Gestion budgétaire : gestion des commandes, gestion des stocks, primes alimentaires, .
-Action managériale : Recrutement, accueil et intégration des nouveaux collaborateurs, plannings, accompagnement des collaborateurs au quotidien
-Participer au suivi et à l'amélioration de la Qualité (anomalies, insatisfaction clients, formations, .)
-Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et procédures HACCP
-Veiller à la sécurité (collaborateurs, établissement, EPI)
CDD 8 mois - Forfait Jour : 13 jours de repos compensateur + 25 CP
Date de prise de poste : 31/03/2025 au 20/11/2025
Rémunération : A partir de 2475 € brut (selon expérience) + prime sur objectif
Poste nourri et logé pour 40 €/mois (logement individuel) - Repas en avantage en nature
Prise en charge de la mutuelle à 60% par Miléade
Et dans la durée, 13ème mois - Prévoyance - vos séjours vacances à tarif réduits (50%) et tous les avantages d'un CSE investi.
Experience: Débutant accepté
Épanouissez-vous dans votre carrière!
Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.
Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.
Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans u...
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