Vous participez à l'élaboration et à la mise en oeuvre du système HACCP. Vous réalisez des audits internes et externes pour évaluer la conformité aux normes IFS et autres certifications. Vous collaborez avec els équipes de production pour identifier les non-conformités et proposez des actions correctives. Vous assurez le suivi des indicateurs de performance qualité et sécurité alimentaire. Vous participez à la formation du personnel sur les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous serez amené à effectuer plusieurs missions sécurité :
- analyser les accidents du travail / suivre et mettre à jour le document unique / réaliser des audits terrains.
Vous connaissez les normes HACCP, IFS et els règlementations en matière de sécurité alimentaire, vous maîtrisez les outils informatiques .
Experience: 1 An(s)
Compétences: Procédures de contrôle qualité,Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue,Contrôler la qualité et la conformité des process,Contrôler des données qualité,polyvalence/terrain/esprit d' équipe/
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de volaille
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.