Chef de partie (h/f)

Vous souhaitez rejoindre le plus grand groupe hôtelier au monde ?

L'hôtel AC by Marriott Ambassadeur 4* à Juan les Pins un Chef de Partie (H/F).

VOS MISSIONS

- Assurer la mise en place,

- Assurer la préparation, la cuisson et la décoration des différents plats.

- Suivre les recettes et spécifications du Chef de Cuisine.

- Aide à la préparation des menus.

- Suivi de l'équipe de commis et plongeurs dans leurs tâches quotidiennes.

Informations supplémentaires :

- Pas de coupure.

- Expérience Banqueting souhaité.

- Première expérience au même poste exigée.

PROFIL RECHERCHE

- Esprit d'équipe.

- Organisation.

- Excellente connaissance des différents domaines de la cuisine et des techniques liées.

- Maîtrise des normes d'hygiènes à respecter.

AVANTAGES

- Parking gratuit.

- Restaurant d'entreprise.

- Carte Associé Marriott vous permettant de profiter des Établissements du Groupe à tarif préférentiel.

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 3 mois en CDD avec possibilité d'évolution de contrat.

Rémunération : 2300€ par mois

Horaires :

Période de travail de 8 Heures

Formation:

Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Requis)

Expérience:

Cuisine: 1 an (Requis)

Langue:

Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel.

Date de début prévue : Dès que possible.