Demi chef de rang / chef de rang (h/f)

Le poste de Demi Chef de Rang / Chef de Rang (H/F)

En tant que Demi Chef de Rang / Chef de rang, vous veillez au déroulement impeccable du service au client sur l’ensemble des tables du restaurant et lors des réceptions. Vous encadrez le travail de votre équipe de commis et d’extras.
Doté d’un excellent sens commercial, vous assurez l’accueil des clients et la promotion des produits figurant aux différentes cartes (apéritifs, plats, vins, boissons chaudes).

Poste à pourvoir à temps complet (35 heures) en CDI

Si vous êtes animé(e) par la passion de votre métier et souhaitez-vous épanouir au sein d’une équipe motivée et attachée aux valeurs humaines dans une ambiance professionnelle au service de la clientèle, adresser votre dossier de candidature à l’attention de Madame Dominique WAVRANT.


Le profil recherché

De formation CAP restauration et/ou complété par un Bac professionnel (avec parcours probant) ou un BTS hôtellerie-restauration, vous possédez une expérience de 3 à 5 ans dans un poste similaire. Vous pratiquez l'informatique. La pratique de l'anglais professionnel serait un plus.

Votre maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients, vos connaissances approfondies des règles et des techniques du service et de l’écoute du client vous permettront de réussir à ce poste.
Manager d'équipe, vous faites preuve d’autonomie, d’initiative, et d’une forte capacité d’adaptation.


L'entreprise

Aux portes de Saumur, le Moulin des Saveurs, restaurant gastronomique du Domaine de Presle, hôtel de charme 3 étoiles dans un cadre d’exception, recherche dans le cadre de son développement :

1 Demi Chef de Rang / Chef de Rang (H/F), selon expérience

Notre Chef Christophe CLESSIENNE, issu de la prestigieuse école FERRANDI et formé dans plusieurs grandes maisons de la gastronomie Française, vous propose de rejoindre son équipe.
Contrat : CDI
Horaires : 35 heures hebdomadaires

Découvrez l’entreprise LE MOULIN DES SAVEURS