Travail commençant tôt le matin (entre 3h30 et 6h30) mais à temps plein sur 4 jours.
Activités : inspection de l'état de santé et de bientraitance des animaux avant abattage, surveillance des contrôles réalisés par l'abattoir, contrôle de l'identification, vérification documentaire. Contrôle de la protection animale au moment de l'abattage. Inspection après abattage des carcasses et abats pour déterminer si la viande est apte à la consommation humaine, mise en consigne, contrôle traçabilité, réalisation de prélèvements.
Contrôle de l'hygiène du process. Saisie des informations dans des bases de données.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Prélever des échantillons de matières ou de produits
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Administration publique (tutelle) de la santé, de la formation, de la culture et des services sociaux, autre que sécurité sociale
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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