À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à l'élaboration de plats savoureux, tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis
* Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
* Préparer les aliments avec soin et créativité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Gérer et former l'équipe de cuisine, en favorisant un environnement collaboratif et motivant
* Assurer la gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires
* Contrôler le respect des coûts et optimiser les ressources pour garantir la rentabilité
* Participer activement au service en restauration, en assurant une coordination efficace avec le personnel de salle
Profil recherché
* Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un environnement similaire
* Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe
* Maîtrise des techniques de préparation culinaires et manipulation des aliments
* Sens du leadership et capacité à motiver une équipe autour d'objectifs communs
* Créativité et passion pour la gastronomie, avec une attention particulière aux détails
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un cadre stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération: 1 700,00€à2 600,00€par mois
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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