Missions :
Fabrication et cuisson des pains, viennoiseries et pâtisseries
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gestion des stocks de matières premières
Contribution à la satisfaction client par la qualité des produits proposés
Profil recherché :
Formation en boulangerie/pâtisserie
Rigueur, organisation et sens du travail en équipe
Créativité et passion pour le métier
Avantages attractifs :
13ème mois
10% de remise sur les courses en magasin
Congés payés possibles durant l'été
Experience: 1 An(s) - Sur le meme poste
Compétences: Capacité à travailler en équipe,Chaîne du froid,Caractéristiques des farines levure, additifs,Utilisation de machines de conditionnement,Utilisation de matériel de nettoyage,Utilisation de pétrin mécanique,Techniques de boulage des pâtons,Techniques de tourage de pâte,CAP Boulanger,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Répondre aux attentes d'un client,Prendre une commande client
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce d'alimentation générale
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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