Cuisinier de collectivité h/f

RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. Vous êtes passionnés de cuisine et vous recherchez un poste en CDI dans une résidence senior ? Alors cette offre est faite pour vous !

Pour un de nos adhérents situé sur le secteur de Challans (85) nous recherchons :

Un/e Cuisinier de Collectivité H/F

Le poste est à pourvoir immédiatement en CDI 37h semaine.

Au sein d'une résidence senior, qui propose à ses 90 résidents des prestations de qualités. Vous cuisinerez du fait maison, élaboré à partir de produits frais et de saison. Le dressage des assiettes se veut soigné afin de garantir aux clients une satisfaction à l'image de l'établissement. Vous serez accueilli par une équipe composée de 2 personnes en plus de vous. L'établissement est ouvert 7 jours/7 mais le restaurant est ouvert uniquement le midi.

Pourquoi postuler ? :

- Des horaires en continu de 6h45 à 15h

- Travaille des produits de qualité

- De l'autonomie

- Heures supplémentaires payées à 25%

Aussi, vos missions seront les suivantes :

- Mettre en place votre poste de travail

- Réaliser les préparations préliminaires (viandes, poissons, garnitures, desserts)

- Réaliser les entrées, les plats et les desserts

- Dresser les assiettes de façon soigné

- Livraison sur un second site avec remise en température et service en autonomie

- Participer à la plonge et au nettoyage avec le reste de l'équipe.

Éléments contractuels :

- CDI 37h/semaine

- Du lundi au dimanche

- Planning : Horaire en continu : 6h45/15h + 1 week-end sur 3

- Secteur : Challans

- Rémunération : A partir de 2300€ brut/mois (selon profil).