ALSACE LAIT est la seule coopérative laitière indépendante du Grand Est de la France. Elle regroupe plus de 200 producteurs de lait qui approvisionnent quotidiennement le site de production situé à Hoerdt en Alsace.
La collecte du Lait est assurée grâce aux camions citernes de la coopérative qui sillonnent les routes alsaciennes dans plus de 170 villages et dans un rayon de 60 kms autour de la laiterie. Alsace Lait compte aujourd'hui plus de 300 collaborateurs qui oeuvrent dans un but commun : valoriser le lait des vaches alsaciennes en le transformant afin de produire une gamme de produits diversifiée et locale : notre fameux bibeleskaës (fromage blanc), la crème fraîche label rouge, du lait frais et UHT, du beurre et des yaourts gourmands, du fromage à tartiner
La marque Alsace Lait fait partie du Top 5 des marques les plus consommées par les Alsaciens !
Alsace Lait est une coopérative tournée vers l'avenir :
- Modernisation de ses lignes de production ;
- Mise en place d'une démarche RSE ;
- Amélioration des conditions de travail.
Si comme nos collaborateurs, vous avez envie de faire vivre la tradition alsacienne et de contribuer au développement d'une marque locale, postu'Lait à cette offre !
Notre équipe recrutement analysera avec soin votre candidature et ce, dans les meilleurs délais.
Pour obtenir des informations complémentaires, consultez notre site internet https://www.alsace-lait.com/
Alsace Lait est labellisée Alsace Excellence. Rejoignez notre entreprise dynamique en tant que Responsable Qualité et Hygiène en CDI. Vous aurez la responsabilité de garantir la conformité aux normes et réglementations, et de mettre en place des actions correctives pour l'amélioration continue. Vous travaillerez en étroite collaboration avec divers services pour développer et maintenir une culture d'excellence.
Démarche Qualité
- Analyser les enjeux structurels et conjoncturels et développer une démarche qualité en cohérence avec la politique qualité de l'entreprise
- Définir et faire évoluer les procédures de maîtrise de qualité et de la conformité des produits, contrôler leur application (BPH, traçabilité, gammes de contrôle)
- Coordonner les démarches hygiène
- Superviser la politique qualité de l'entreprise et les démarches d'Assurance Qualité et de certification de l'entreprise.
- Assurer une veille de la réglementation
Amélioration continue de la qualité
- Mener des groupes de travail pour l'amélioration de la qualité et la réduction des risques de non-qualité
- Coordonner l'analyser des causes de non qualité et les plans d'actions correctifs
- Développer des outils pour faciliter les processus et capitaliser l'expérience qualité (outils informatiques, base de données)
- Développer la culture qualité de l'entreprise
- Analyser les résultats qualité et définir des objectifs d'optimisation
Gestion des non conformités
- Gérer les rappels et retraits
- Valider les blocages et déblocages
- Approuver les dérogations
Management du service Qualité
- Coordonner les missions du laboratoire, de la qualité process, qualité client et assurance qualité
- Gérer le développement des compétences des collaborateurs
- Evaluer les performances de ses équipes
- Optimiser l'organisation du service
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