Afin de compléter l'équipe de cuisine, le restaurant bistronomique situé à Semur en Auxois et ouvert 5 jours /7 (poste en coupure),
Recherche un(e) Chef(fe) de partie tournant(e).
Il/elle est responsable de la coordination et de la préparation des différents plats (garde manger/ dessert),
Supervise le travail des autres chefs,
Gère ses stocks, le service et le nettoyage de son poste
Il/ Elle doit être en mesure de travailler sous pression et de s'adapter rapidement aux changements dans le menu et l'environnement de travail.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.