L'agence DERICHEBOURG Interim et Recrutement de Meylan recherche pour l'un de ses clients un(e) second de cuisine(H/F).
Contexte du poste :
Nous recherchons pour l’un de nos clients, un second de cuisine expérimenté et passionné pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un établissement spécialisée dans la restauration collective.
Vos missions seront les suivantes:
* Assister les chef de cuisine dans l'élaboration des menus
* Préparation des plats
* Contrôler l'application des directives
* Elaboration des fiches techniques
* Contrôler le nettoyage des locaux et du matériel
* Contrôler la marchandises
* Participation à la gestion du personnel
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