Chef de cuisine h/f

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Si vous avez une solide expérience en restauration et un sens aigu du leadership, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en garantissant la qualité des plats servis
* Élaborer les menus en collaboration avec l'équipe, en tenant compte des tendances culinaires et des attentes des clients
* Assurer la préparation des aliments selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Gérer les stocks et les commandes de produits nécessaires à la cuisine
* Former et encadrer les membres de l'équipe sur les techniques culinaires et les bonnes pratiques
* Contrôler le respect des procédures de manipulation des aliments et d'hygiène en cuisine
* Participer activement à la préparation culinaire lors des services, notamment pendant les périodes d'affluence
* Mettre en place une ambiance de travail positive et motivante au sein de l'équipe
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant au sein d'une équipe engagée, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Statut : Cadre
Durée du contrat : 6 mois
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 01/03/2025

Experience: Expérience exigée