Supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
Gère l'approvisionnement des produits et des stocks.
Encadre l'équipe de cuisine. de 6 personnes en juillet / aout
S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire.
Conçoit régulièrement de nouvelles recettes en collaboration avec les 2 gérants dans le but de fidéliser sa clientèle.
Cuisine ouverte et avec du matériel performant
Formation HACCP impératif
Logement possible
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