Pour une nouvelle résidence services seniors à Fréjus (83) nous recherchons notre prochain(e) Chef Gérant (H/F).
Vous interviendrez sur une résidence services séniors de haut standing réalisant 100 couverts par jour, et proposant à la carte 2 entrées, 2 plats et 2 desserts ainsi que différentes animations et ateliers culinaires ainsi que des ventes à emporter,
En tant que Responsable, vous :
- Cuisinez à partir de produits frais et locaux pour des convives qui souhaitent retrouver le goût authentique de recettes traditionnelles
- Assurez et participez, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison de qualité pour nos résidents.
- Développez au quotidien une relation de confiance avec votre interlocuteur client
- Suivez votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks.)
- Faites de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
- Respectez les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
- Localisation: Fréjus (83)
- CDI à temps plein
- Statut : Agent de Maîtrise
- Démarrage en Avril 2025
Rémunération : 2700€ Brut + 13ème mois
- Horaires : 07h15-15h30, Travail 1 Week-end /2
- Des avantages : 15 RTT / An / CSE/ Mutuelle de base gratuite
- De vous faire plaisir culinairement en travaillant des produits frais et d'exceptions
- Des perspectives d'évolution et de mobilité (Formations au sein de l'Ecole Lenôtre) - Sogeres c'est plus de 100 restaurants au sein de Résidences Services Séniors et un rythme de 25 nouveaux restaurants par an partout en France.
Et surtout, la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations en collaboration avec nos clients
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 700,00€ par mois
Avantages:
* Intéressement et participation
* Prise en charge du transport quotidien
* RTT
Horaires:
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
* 13ème Mois
Formation:
* Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 05/05/2025
Experience: Expérience exigée
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