Cuisine traditionnelle française faite maison.
Nous travaillons des produits frais et de saison avec les producteurs locaux.
La brigade est constituée d'une dizaine de personnes, avec chefs de partie, commis et stagiaires.
Votre rôle est de seconder le chef de cuisine dans sa mission et également de le remplacer durant ses jours de congés.
Vous maîtrisez la cuisson des viandes et poissons, vous êtes dynamique et créatif, vous participer à l'élaboration de la carte des mets qui change 3 fois par saison (printemps, été, automne). Vous êtes capable de gérer votre stress durant le service et vous travaillez avec efficacité à n'importe quel poste.
Contrat du 5 avril au 15 septembre 2025 avec possibilité de prolonger jusqu'à fin octobre.
Possibilité de logement.
Possibilité couple (service restaurant)
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