Vos missions seront les suivantes :
Préparer et cuisiner des mets selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gerer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Horaires en coupure midi et soir avec 2 jours de repos dans la semaine.
Poste à pourvoir à compter de février 2025.
Experience: 3 An(s) - Sur le même type de poste
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Le restaurant côte ouest est un petit établissement plein de charme. Il se situe vue mer à 30m de la plage des rosaires. Nous vous attendons avec impatience.
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