Notre agence Camo Emploi de Haguenau recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un BOUCHER H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous assurez :
- La vérification la conformité des marchandises livrées et vendues
- La préparation des viandes : désosser, parer, ficeler, découper, etc.
- L'emballage et l'étiquetage des produits
- La rotation des produits pour éviter les ruptures de stocks
- L'application des procédures d'hygiène et de qualité : nettoyage, suivi de la traçabilité, vigilance sur les DLC
- Les ventes au comptoir boucherie
- Le maintien de la propreté
- La présentation du rayon et de la vitrine (balisage, étiquetage, prix)
- La participation aux inventaires
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