Chef de rang (h/f)

SAISON ETE 2025
Le luxe de la simplicité au coeur d'une Maison de famille, telle est notre promesse. Mettez votre passion pour l'excellence au service de nos hôtes et challengez-vous aux côtés d'une équipe unie et bienveillante. Ensemble, relevons les défis d'un établissement 5 en partageant notre amour du savoir-recevoir.
Vos missions principales

Connaître la carte et les plats en détail pour être en mesure de répondre aux questions des clients Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants Savoir détecter immédiatement les détails à corriger dans son rang Maîtriser les techniques de présentation À la fin du repas, s'assurer de la satisfaction des clients, effectuer l'addition et encaisser leur règlement Avancer la mise en place pour le prochain service Gestion des commis de salle Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang Possibilité d'effectuer le service en chambreQualités recherchées :
Niveau anglais courant. Une autre langue étrangère serai un plus ; Excellent sens de l'accueil et du service ; Sens de l'organisation ; Savoir gérer son temps ; Résolution de problèmes ; Capacité à prendre des décisions ; Capacité à travailler en équipeDiplômes et qualification :
Bac +2 : BTS hôtelier restauration
Expérience : minimum 2 ans en hôtel 5

Experience: Expérience exigée

GRANDES ROUSSES HOTEL & SPA

Suspendu à 1 830 m d'altitude au coeur de l'Alpe d'Huez, Grandes Rousses Hotel & Spa développe un sens de l'hospitalité depuis quatre générations. Il porte en lui l'authenticité qui fait le charme d'un séjour à la montagne, où simplicité et élégance cohabitent. Avec 77 chambres, 18 suites, 2 mini lofts, 1 loft et 1 chalet, notre hôtel a été pensé dans l'esprit d'un chalet alpin ; facile à vivre, intergénérationnel, cosy et chaleureu...