Chef.fe de cuisine – 35h – monbahus (47)

Entreprise

Convivio, groupe familial de restauration collectiveprésent sur toute la France met lapassion de ses 3900 collaborateursau service de ses convives(scolaire, entreprise, médico-social,…).

Nous allions la qualité et la créativité à une démarche citoyenne symbolisée par l’Eco-Responsabilité et le «Zéro Gaspil’®».

Convaincus que notrerichesseet notre performance résident dans ladiversité de nos équipes, Convivio s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité femmes-hommes et l’emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation denos prestationsen partageantnos valeurs de proximité et de convivialité.


Poste

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Chef.fe de cuisine à Monbahus dans leLot-et-Garonne(47) (localisation : 35km à l’Est de Marmande ; 50km au Nord d’Agen et 40km au Sud de Bergerac).

Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI intermittent scolaire (vacances scolaires non travaillées).

Au sein d’unétablissement scolairede 800 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 5 professionnels de la cuisine et du service afin de participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi vous :

* Apportez votresavoir-faire culinaire,votre expérience dechef de cuisineet vosrecettesà la composition de repas à base deproduits frais;
* Réalisez les menus et participez au service
* Au besoin, prenez en charge l’organisation de la productiondu site ;
* Êtes l’interlocuteur privilégiéde nos clients et convives ;
* Êtes legarant du respectdes règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Environnement de travail et avantages :

* Prise de poste : dès que possible.
* Contrat :CDI intermittent scolaire (vacances non travaillées).
* Rythme et planning de travail :07h00 à 15h00 (dont 30 mins de coupure) du lundi au vendredi.
* Missions diverses et se réalisent dans un environnement variable ; port de charges (15kgs) ; station debout prolongée ; connaissances en gestion appréciées.
* Prime de 13ème mois,prime de parrainage(à partir de 200€ brut), accès auCSEet tenues de travail fournies et entretenues.
* Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d’évolution.

La rémunération proposée està partir de 13.23€ brut selon expérience (2007 € brut mensuel).

A noter :

* Ce restaurant n’est pas desservi par les transports en commun.


Profil

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante encuisine, typeCAP cuisine.


Vous avez acquis une expérience professionnelle conséquente en restauration traditionnelle,restauration gastronomique,traiteurourestauration collectiveen tant quecuisinière,cuisinierou encorechef de partie.

Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur de notre activité enrestauration collective dans le Lot-et-Garonne (47) et plus précisément àMonbahus.

Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature pour nous rejoindre !

Candidater