Second de cuisine h/f

O¿re d'emploi : Second de Cuisine (H/F) - CDI 41h
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un
environnement dynamique et moderne ? Nous recherchons un(e) Second de
Cuisine (H/F) en CDI 41h pour épauler notre chef et garantir la qualité de nos
plats.
Nous sommes situés à 15 minutes au nord de Nantes, à Treillières, restaurant
facilement accessible.
Pourquoi nous rejoindre ?
¿ Planning clair et organisé : nos plannings sont gérés via une application
intuitive et peuvent être modulables pour s'adapter à votre vie personnelle.
¿ Repos garantis : restaurant fermé le dimanche et le lundi soir, avec 1 jour et
demi de repos supplémentaire dans la semaine.
¿ Des conditions attractives : pourboires versés chaque semaine (environ 35
€/semaine).
¿ Un environnement moderne : nombreux outils digitaux pour faciliter le travail.
¿ Des congés bien définis : fermeture 2 semaines en août et tous les jours fériés.
¿ De nombreux avantages : grâce à nos partenaires, bénéficiez d'o¿res
exclusives et de réductions.
Vos missions :
- Assister le chef de cuisine dans la gestion de la brigade et des services.
- Superviser la préparation et l'envoi des plats, en garantissant leur qualité et leur
présentation.
- Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les stocks et les commandes en lien avec le chef de cuisine.- Former et encadrer l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide et e¿cace.
Votre profil :
- Une expérience en tant que second de cuisine ou à un poste similaire est
souhaitée.
- Capacité à travailler en équipe et à encadrer le personnel de cuisine.
- Excellente organisation et rigueur dans le travail.
- Créativité et passion pour la cuisine.
Si vous êtes motivé(e) et prêt(e) à relever de nouveaux défis au sein d'une équipe
conviviale, envoyez-nous votre CV dès maintenant !
Nous avons hâte de vous rencontrer !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 1¿800,00€ par mois
Rémunération supplémentaire:
* Pourboires
* Primes
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel