Descriptif de la mission
ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Cuisinier de Collectivité (F/H)
Vos missions : Au sein d'une structure sociale (environ 40 couverts) vous devez : Préparer et cuisiner des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - La préparation des entrées, plats (chaud - froid) et desserts. - Découper et préparer les aliments. - Dresser les plats - Plonge
Type de poste : CDI (35h00) - Salaire selon profil (à partir de 12.00e brut + 13ème mois + Primes ) - Avenay Val d'Or (51)
Horaires : 9h30-19h00 variables (Semaine A: lundi/ mercredi/ jeudi - Semaine B: lundi/ mardi/ mercredi/ samedi/ dimanche)
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Profil recherché
Votre profil : Niveau CAP, BEP ou bac pro cuisine, vous possédez une expérience dans la restauration, idéalement en collectivité.
Vous êtes autonome, rigoureux, vous aimez travailler en équipe, vous êtes respectueux des règles d'hygiène et de sécurité.
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