Chef de cuisine h/f

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis
* Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
* Préparer les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires
* Former et encadrer l'équipe en cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif
* Assurer le bon fonctionnement de la cuisine, y compris la gestion des plannings et des tâches quotidiennes
* Participer activement au service en restauration, en garantissant une présentation soignée des plats
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une solide expérience en préparation culinaire et en gestion d'une cuisine
* Des compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe
* Un sens aigu du service client et une passion pour la gastronomie
* Une bonne maîtrise des techniques de manipulation des aliments et des normes d'hygiène
* Un esprit créatif avec une capacité à innover dans les préparations culinaires
* Un leadership naturel qui inspire confiance et motivation au sein de l'équipe
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 498,00€à2 627,00€par mois
Horaires:
* Travail en journée
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 01/04/2025

Experience: Expérience exigée