RECRUTEMENT - COMMIS DE CUISINE (H/F) - CDD SAISONNIER
Lieu : Saint-Paul de Vence (06)Prise de poste : Dès que possible
Type de contrat : CDD saisonnier - Temps plein Horaires : plage horaire de 9h à minuit avec coupures, travail les week-ends et jours fériés Avantages : 2 jours de repos par semaine, mutuelle d'entreprise
L'établissement :
La Colombe d'Or, hôtel-restaurant emblématique à Saint-Paul de Vence, allie tradition et modernité dans un cadre prestigieux et familial. Reconnue pour son atmosphère chaleureuse et son service d'excellence, la maison perpétue un savoir-faire unique dans l'hôtellerie et la restauration.
Nous recrutons !
Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre brigade et contribuer à l'excellence de notre cuisine.
Missions principales :
- Aider à la préparation des plats sous la supervision du Chef et de ses seconds.
- Assurer la mise en place avant et pendant le service.
- Participer au dressage et à l'envoi des assiettes en respectant les standards de qualité de l'établissement.
- Veiller à l'entretien et à la propreté de son poste de travail et des équipements.
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la réception et au rangement des marchandises en cuisine.
- Être force de proposition pour contribuer à l'amélioration continue de la cuisine.
Profil recherché :
- Expérience en cuisine appréciée, mais débutants motivés acceptés.
- Passion pour la gastronomie et envie d'apprendre auprès d'une équipe expérimentée.
- Rigueur, organisation et esprit d'équipe.
- Bonne résistance au stress en période de forte activité.
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité.
- Lieu non desservi par les transports en commun.
* Présentation soignée et attitude professionnelle.
Pourquoi nous rejoindre ?
Travailler dans une cuisine de renom au sein d'un établissement emblématique.
Évoluer dans un cadre exceptionnel au cœur de Saint-Paul de Vence.
Rejoindre une équipe passionnée et bienveillante.
Candidature :
Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation
Nous avons hâte de vous accueillir et de partager avec vous notre passion pour la cuisine et l'hôtellerie de prestige !
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