Chef de cuisine (h/f) (cdi)

Poste : A la quête d'une nouvelle opportunité professionnelle!

Notre cabinet Manpower Reims, recherche pour l'un de ses clients, une maison de champagne renommée, un Chef de Cuisine (H/F) en CDI. En tant que Chef de Cuisine, vos missions incluent :
- Élaboration des menus et des cartes en accord avec la direction, en mettant en avant des accords mets-champagnes.
- Préparation et réalisation des plats gastronomiques, en garantissant une qualité et une régularité exceptionnelles.
- Encadrement et gestion de l'équipe en cuisine : répartition des tâches, formations, et supervision.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Innovation et créativité dans l'offre culinaire, en intégrant des techniques modernes et des présentations sophistiquées.

Profil recherché:
- Expérience significative en tant que Chef de Cuisine ou Sous-Chef.
- Excellentes compétences culinaires.?
- Leadership et capacité à motiver une équipe.
- Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression, tout en maintenant une ambiance de travail harmonieuse.
- Maîtrise des techniques de gestion de cuisine : contrôle des coûts, gestion des stocks, organisation du travail.
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Spécification:
- Travail le week-end


Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Entreprise : Acteur majeur du marché de l’emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd’hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de 80 000 salariés intérimaires, au sein des 40 000 entreprises clientes en France. Chaque année, près de 22 500 recrutements directs en CDI et CDD sont générés par cette activité. Manpower s’appuie sur 650 agences d’intérim et 100 cabinets de recrutement partout en France pour mettre en adéquation les besoins en recrutement des entreprises avec les candidats en recherche d’un emploi, sous toutes ses formes : CDI, CDD, travail temporaire, management de transition, alternance. Pour rapprocher les enjeux business et les ambitions des entreprises avec les meilleurs Talents experts de leur métier, Manpower a lancé un nouveau réseau pour le recrutement de profils Experts & Cadres : fort de 50 agences spécialisées avec plus de 100 consultants sur 9 hyperspécialisations, au cœur des plus grands bassins d’emploi.