Chef cuisinier h/f - 39 heures par semaine (h/f)

Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats dans le respect des normes de qualité et de sécurité, et de la supervision de l'équipe en cuisine.

Missions principales :

Assurer la préparation et la cuisson des plats selon les recettes et standards de la maison.

Gérer les approvisionnements et contrôler les stocks.

Superviser et former l'équipe en cuisine, en veillant à l'organisation et à la répartition des tâches.

Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Contribuer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration de la carte.

Profil recherché :

Expérience confirmée en tant que Chef Cuisinier ou Chef de Partie (minimum 2 ans).

Connaissance des normes HACCP.

Passion pour la cuisine et la restauration de qualité.

Autonomie, rigueur, sens du management et esprit d'équipe.

Conditions :

Type de contrat : CDI

Temps de travail : 39 heures par semaine fermeture les dimanche et lundi 2 jours de repos

Rémunération : à définir selon expérience et compétences

Lieu de travail : Soteville-Lès-Rouen

Experience: 2 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.