Commis/commise de cuisine (h/f)

Afin de compléter notre équipe actuelle, l'hôtel*** restaurant Beau Site, situé dans la Cité Médiévale de Rocamadour, établissement familial recrute pour la saison 2025 d avril à mi novembre
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COMMIS/COMMISE DE CUISINE H/F en CDD saisonnier temps plein
Repos: deux jours par semaine
Horaires coupures

Missions:
Assurer une aide et le bon déroulement du service dans le respect des consignes du Chef -
Préparer et assembler des plats en suivant le process
Savoir gérer ses stocks. - NETTOYAGE, entretien de la cuisine, matériel et ustensiles après chaque utilisation.
Respect normes Haccp, Hygiène, Sécurité, marche en avant
Poste logé

Experience: 1 An(s) - poste similaire

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.