Chef de rang nb/f/h

Entreprise

WiZiU : Réinventons l’hôtellerie ensemble.

Chez WiZiU, plateforme de gestion hôtelière du Groupe Covivio, nous portons une vision : celle d’une hôtellerie où l’humain est au cœur de tout. Avec un portefeuille de 24 hôtels en France et en Belgique, de 3 à 5 étoiles, nous insufflons à chaque établissement notre passion pour l’excellence et l’authenticité.

Vous rêvez d’un environnement où vos idées comptent ? Où votre passion pour l’hospitalité rencontre des opportunités de grandir et d’innover ? Rejoindre WiZiU, c’est intégrer une équipe agile et audacieuse, prête à redéfinir les standards.

Ici, nous célébrons les talents qui savent s’adapter, prendre des initiatives et travailler au service des clients. Si vous partagez nos valeurs – celle de construire avec la force du collectif, d’avancer vers l’avenir et d’accompagner le mouvement – il est temps de nous rejoindre.

WiZiU n’attend que vous. Et vous, qu’attendez-vous ?

L’hôtel de Bourgtheroulde – Autograph Collection par Marriott est un établissement 5 étoiles situé en plein centre-ville de Rouen. Véritable joyau d’architecture, classé monument historique, il allie richesse culturelle et modernité. Doté de 78 chambres, d’un restaurant et d’un bar, d’un spa entièrement rénové de 700m² et de 6 salles de réunions couvrant plus de 650m², ceux qui auront la chance d’en pousser les portes seront éblouis.


Poste

Sous la supervision du Responsable F&B et du maître d’hôtel le Chef de Rang contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail. Il est responsable d’un secteur du restaurant et en assure l’organisation, la coordination, le service et l’accueil auprès des clients sur son point de vente restauration.

Principales responsabilités :

· Est garant de la satisfaction des clients dans son rang

· Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client

· Établit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise

· Met en valeur son offre restauration

· Participe et coordonne le service

· Organise et contrôle le travail de ses commis de rang, apprentis et stagiaires

· Effectue et contrôle de la mise en place du point de vente et des arrières, le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières après le service



Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : A partir de 2200 brut/mois


Profil recherché

Qualités requises :

· Maitrise des langues selon les besoins de l’hôtel

· Sens de l'accueil, du service et de la qualité

· Vendeur

· Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative

· Animateur d'équipe

· Dynamisme

· Bonne présentation

· Rigueur et organisation

Vous avez idéalement un CAP ou Bac Pro Restauration ainsi qu’une expérience équivalente ? N’hésitez plus en postulant afin de rejoindre un groupe hôtelier français à taille humaine, franchisé Autograph Collection by Marriott, et le seul hôtel 5 étoiles à Rouen.

Votre profil :

· Maitrise des langues selon les besoins de l’hôtel ;

· Sens de l'accueil, du service et de la qualité ;

· Vendeur ;

· Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative ;

· Animateur d'équipe ;

· Dynamisme ;

· Bonne présentation ;

· Rigueur et organisation.

Vous avez idéalement un CAP ou Bac Pro Restauration ainsi qu’une expérience équivalente.

Vos avantages :

* Prime de participation reversée en fonction des résultats de l'année N-1
* Avantage en nature et/ou Indemnités nourriture (x2 par jour)
* Des prix associés dans l’ensemble des marques Marriott du monde et dans les Restaurants du groupe Marriott
* Des prix collaborateurs dans tous les hôtels du Groupe
* Des possibilités d'évolution de carrière dans nos hôtels du Groupe
* Accès au Marriott Global Source (MGS) : l’intranet Marriott
* Guest expérience : après validation de la période d'essai vous bénéficiez d’une nuit avec petit déjeuner pour deux personnes

Conformément à notre politique de diversité et d’inclusion, ce poste est ouvert à tous les candidats.

Vous êtes certainement le Talent que nous recherchons !