Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) et engagé(e) pour rejoindre notre équipe et épauler notre Chef dans un restaurant gastronomique situé à l'Hôtel **** La Belle Aurore à Sainte-Maxime.
Vos missions:
- Assister le Chef dans l'élaboration et la mise en place des menus
- Superviser la brigade en l'absence du Chef
- Veiller au respect des standards de qualité et d'hygiène
- Participer activement à la production culinaire et à l'envoi des plats
Profil recherché:
Expérience souhaitée en restaurant gastronomique
Excellentes compétences techniques et sens de l'organisation
Esprit d'équipe, rigueur et créativité
Capacité à travailler sous pression avec calme et professionnalisme
Poste en CDD à pourvoir aux alentours du 20 Avril 2025
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