A Sauternes, au cœur du village, « Les Granges » recherche pour l'ouverture de son restaurant et son Lounge-bar à vins, leur second/seconde de cuisine.
Ancré dans l'univers des grands vins, ce lieu original reflète nos valeurs : partage, tradition et excellence, et proposera une cuisine Française authentique et généreuse qui s'accorde avec ce patrimoine unique.
Vos missions:
- Assister et avoir la capacité de remplacer le chef en cas d'absence
- Réalisation parfaite des techniques de base culinaires
- Respect des normes HACCP et assurer le nettoyage des locaux et du matériel
Vos atouts:
- Rigoureux(se), organisé(e) et impliqué(e)
- Vous avez une envie d'apprendre, de transmettre et de grandir au sein d'un projet ambitieux
Ce que nous offrons :
*** Poste à pourvoir à partir de mi-avril ***
Avantages:
- 2,5 jours de repos / semaine - Un dimanche midi travaillé par mois.
- Mutuelle prise en charge à 100%
- Pourboires
- Repas inclus lors des présences au poste de travail
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