Restaurant de cuisine française traditionnelle sur le port de Dinan, recherche un(e) Chef de cuisine (H/F).
Vos missions :
- Vous êtes responsable de la cuisine, des achats, de la réalisation de la carte, de l'hygiène, de l'envoi des plats.
- Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, la charte qualité.
Le restaurant a une capacité de 60 couverts.
Horaires en coupures, 2 Journées de repos consécutifs en début de semaine, le lundi et le mardi.
Prise de poste prévue pour février
Experience: 1 An(s) - Sur le même type de poste
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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