Nous recrutons un(e) commis de cuisine passionné(e) par l'univers de la restauration. Vous intégrerez une équipe dynamique et aurez l'opportunité de développer vos compétences culinaires, tout en contribuant à la préparation de plats savoureux et de qualité. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant débuter ou approfondir leur carrière dans le secteur de la restauration.
Dans le cadre de votre parcours, vous bénéficierez également d'une formation en alternance exclusive avec notre école App-rendre Côte d'Azur située à Nice. Vous passerez 4 jours par semaine en formation pratique avec nos chefs professionnels, et 1 jour par semaine en cours théoriques. À la fin de cette formation, vous obtiendrez un Titre Professionnel reconnu par le ministère du Travail, certifiant votre expertise en restauration.
Les missions
- Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies.
- Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires pour le service.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace.
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur.
- Contribuer à la présentation des plats avant leur envoi en salle et au service en collaboration avec l'équipe en salle.
- Nettoyer et ranger les ustensiles, équipements et espaces de travail après utilisation.
- Contribuer à l'inventaire des produits et signaler les besoins en approvisionnement.
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