Pizzaiolo - monica (42h)

DESCRIPTION

MONICA - Le Clan des Mamma est un restaurant italien situé sur la plage de La Baule ‍ ❤

Les restaurants du Clan des Mamma font découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita

MONICA est une jolie pizzeria napolitaine où Dali le chef reproduit fidèlement les recettes du chef napolitain Alfredo Piccirillo ‍ ❤

Nous cherchons à compléter notre effectif avec une personne qui s’intégrera à notre équipe de cuisine par sa bonne humeur et son envie de bien faire.

Alors, si cette présentation vous plaît et que vous pensez correspondre à notre recherche, contactez-nous !

POSTE

Nous recherchons un Pizzaiolo (cuisinier) pour notre restaurant baulois MONICA - Le Clan des Mamma

Avantages :

* Mutuelle
* Remboursement des transports à 50%



ACTIVITES / TACHES

Réaliser les mises en place en préparant la pâte à pizza et les ingrédients de garniture

Créer et garnir des pizzas selon les normes de l'établissement

Savoir utiliser et entretenir les fours à pizza

Nettoyer le matériel, le plan de travail et les locaux

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et de qualité

Gérer les stocks et passer les commandes d'ingrédients au besoin

Réceptionner les matières premières



Compétences

* Connaissance en matière de préparation de pizza

* Connaissance des règles d'hygiène

* Sens du service client

Qualités

* Organisé

* Rigoureux

* Méthodique

* Autonome

* Sens du travail en équipe

* Réactif

* Ponctuel

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CONDITIONS

‍ Type de contrat : CDI - (42h)

‍ Statut : Employé

‍ Prise de poste : Dès que possible

‍ Coupure : Oui

‍ Disponibilité : Semaine et week-end

AVANTAGES

Salaire : Selon profil

Transport : Participation titre de transport à 50%

Mutuelle Alan

Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants

Pourboires