Le Demi Chef de partie doit être capable de :
• Travailler sous l'autorité de son chef de partie et des chefs de cuisine
• Travailler en harmonie avec le reste de l'équipe
• Maintenir la qualité des plats qu'il doit réaliser
• Respecter les recettes qui lui sont confiées
• Maintenir une hygiène irréprochable sur son poste de travail
• Avoir une bonne hygiène de vie et corporelle
• Avoir une bonne motivation et la passion de la cuisine
• Avoir une attitude Ecoresponsable et le respect des produits et du matériel
BENEFICES :
1. Une Qualité d'encadrement exceptionnelle
2. Une Equipe solidaire et motivée
3. De belles perspectives d'évolution
4. Une grande facilité d'intégration
5. Une maison à taille humaine respectueuse de ses équipes
6. Une maison Ecoresponsable
7. Possibilité d'Embauche en couple
Expérience dans des établissements de même catégorie souhaitée
Niveau d'étude : Bac pro ou BTS avec une expérience en entreprise de 2 années minimum pour le poste de 1/2 chef de partie
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