Chef de cuisine h/f

Envie de mettre votre talent culinaire au service d'une entreprise engagée, où le goût, la nutrition équilibrée, le plaisir de cuisiner et les valeurs humaines sont essentiels ?
Nous recherchons un(e) Chef de cuisine H/F pour l'un de nos établissements basé à Chantepie (35). Vous aurez pour principales missions :
* Participer à la préparation des plats, y compris les régimes spécifiques et textures modifiées.
* Gérer les stocks et assurer leur bonne tenue.
* Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises.
* Appliquer et respecter les techniques de fabrication en cuisine.
* Assurer la gestion du site en respectant la réglementation HACCP.
Vous travaillerez en horaires continus et serez amené(e) à intervenir certains week-ends. L'établissement produit en moyenne 1 200 repas par jour.
Profil recherché
Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.
* Diplôme requis : CAP, BEP ou Bac Pro en cuisine.
* Expérience minimum : 3 ans dans le domaine de la restauration collective en milieu de santé, avec connaissance des régimes spécifiques et des textures modifiées.
* Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue.
Si vous vous reconnaissez dans ce profil, ce poste est fait pour vous !
Avantages
Participation
Mutuelle d'entreprise
Rémunération sur 13 mois
Type d'emploi : CDI
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Expérience exigée