Chef de réception (h/f)

Description du poste :
La Maison Pic est composée d'un hôtel Relais & Châteaux 5* (de 16 chambres), d'un restaurant triplement étoilé au Guide Michelin depuis 2007 (élu meilleur restaurant du monde par Tripadvisor), d'un restaurant bistronomique (André) ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer l'expérience client.
Depuis plus de 130 ans, le groupe Pic est un acteur incontournable de la gastronomie française avec pour vaisseau amiral, la maison Pic et son restaurant 3* à Valence.
A sa tête, Anne-Sophie Pic et David Sinapian consacrent toute leur énergie au groupe Pic et à son rayonnement en France et à l'international.
Afin de compléter ses équipes, notre Maison recherche notre futur(e) Chef de Réception H/F en CDI.
Rattaché(e) à la Directrice d'Exploitation de la Maison Pic, vous superviserez l'ensemble des activités du service réception, vous veillerez à l'excellence du service client et vous assurerez la gestion des clients VIP.
Au quotidien, vos missions seront les suivantes :
Gestion et supervision de l'équipe :***Vous organisez et encadrez l'équipe de réception composée des Premières de Réception, Réceptionnistes, et l'Hôtesse d'accueil du restaurant gastronomique.***Vous élaborez et gérez les plannings en fonction des besoins opérationnels, en assurant une couverture optimale du service.***Vous intégrez, formez et motivez les collaborateurs afin de garantir un service client conforme aux standards de l'établissement.***Vous menez des réunions régulières pour communiquer les objectifs, les retours clients, et les actions à mettre en œuvre pour améliorer la qualité de service.
Accueil et prise en charge des clients VIP :***Vous gérez personnellement l'accueil et le suivi des clients VIP pour assurer un service personnalisé et impeccable, tout en tenant au courant la Direction.***Vous coordonnez les demandes spécifiques des clients VIP avec les différents départements de l'hôtel, notamment le service Conciergerie et Housekeeping.***Vous anticipez les attentes des clients et proposez des attentions particulières pour dépasser leurs attentes et fidéliser leur expérience.
Collaboration interservices :***Vous travaillez en étroite collaboration avec le Concierge et le Responsable des Réservations pour coordonner les demandes complexes des clients et offrir une expérience client harmonieuse.***Vous assurez la communication avec les autres départements, notamment le Housekeeping, la restauration et la maintenance, pour garantir la satisfaction client et la fluidité des opérations.***Vous intervenez en remplacement du Concierge en cas d'urgence, en prenant en charge les responsabilités liées à la Conciergerie.
Optimisation du service client :***Vous veillez à la fluidité des arrivées et départs des clients, en supervisant les procédures de check-in et de check-out.***Vous assurez un suivi rigoureux des préférences et commentaires clients en assurant la mise à jour des bases de données pour personnaliser leur séjour lors de futures visites.***Vous traitez et résolvez les réclamations clients avec réactivité et professionnalisme, en escaladant les cas complexes à la Direction si nécessaire.
Gestion administrative et organisationnelle :***Vous revérifiez chaque réservation hôtel et opérez les actions nécessaires pour maximiser l'occupation des chambres (surclassements, changements d'attribution, etc...)***Vous préparez des rapports réguliers sur les performances du service, les retours clients et les opportunités d'amélioration à présenter à la Direction***Vous participez aux recrutements et évaluez les performances des membres de l'équipe à travers des feedbacks réguliers et des entretiens annuels.
Initiatives en matière de durabilité (RSE) :***Vous intégrez des pratiques durables dans le service réception, notamment en réduisant les consommables papier et plastique, en optimisant les consommations énergétiques liées à l'accueil, et en sensibilisant l'équipe aux gestes écoresponsables.
Tâches annexes :***Respect et application des normes d'hygiène et propreté en vigueur
* Remplacement des membres de son équipe sur les shifts en cas d'urgence
Relations professionnelles :***Relations internes : Collaboration quotidienne avec la Conciergerie, le service Housekeeping, la restauration, et la maintenance
* Relations externes : Interaction avec les clients et coordination avec les prestataires externes
Compétences techniques :***Maîtrise des logiciels de gestion hôtelière (PMS, CRM) et des outils bureautiques.***Connaissance approfondie des standards de service client dans l'hôtellerie de luxe.***Solide expérience en gestion d'équipe et en formation des collaborateurs.***Expertise dans la gestion des VIP, avec une grande attention au détail et à la discrétion.***Compétence en gestion des situa

Experience: Expérience exigée de 1 An(s)

« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.
Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité, d'ancrage local et de partage.
Partez à la rencontre de nos équipes passionnées par le beau et le bon, qui font vibrer le cœur de chaque R...