Après son tour du monde, Marie recherche son ou sa nouveau/elle Chef/fe de cuisine pour mettre à l'honneur ses recettes savoureuses dans une ambiance familiale et conviviale.
Nous recherchons pour notre restaurant « La Cuisine de Marie » Poitiers Site du Futuroscope à Chasseneuil du Poitou un/e Chef/fe de cuisine H/F, en contrat CDI.
Vos futures missions :
- Mise en place des plats du restaurant et séminaires
- Envoi des mets confectionnés
- Réalisation des inventaires
- Réalisation des process d'hygiène
- Passation des commandes auprès des différents fournisseurs
Experience: 2 An(s) - Sur un même poste
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Langues: Anglais exigé
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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