Chef de cuisine h/f

Overview
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire. Votre créativité et votre expertise seront essentielles pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

Responsibilities

* Superviser l'ensemble des opérations culinaires et garantir la qualité des plats servis
* Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
* Assurer la préparation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
* Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires
* Former, encadrer et motiver l'équipe en cuisine pour garantir un service efficace
* Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination optimale lors du service
* Contrôler les coûts liés à la cuisine et optimiser les ressources disponibles

Experience

* Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un établissement de restauration
* Compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe
* Maîtrise des techniques de préparation culinaires et de manipulation des aliments
* Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
* Leadership naturel avec une aptitude à inspirer et à diriger une équipe

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant et à contribuer au succès de notre établissement, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Type d'emploi : CDI

Rémunération: 1815,96€à3646,20€par mois

Avantages:

* Prise en charge du transport quotidien
* RTT

Horaires:

* Du lundi au vendredi

Formation:

* CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

* Domaine Culinaire: 3ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue: 05/11/2024

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