Directeur de restaurant

On aime se dire
que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu
cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10
ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos
équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane .

Aujourd'hui, on
cherche un DIRECTEUR DE RESTAURANT (H/F) pour notre restau.

Garant de la bonne application de la politique du groupe, vous managerez
les équipes salle et cuisine du restaurant (+/-20 personnes) en collaboration
avec le chef de cuisine et le responsable de salle afin d'atteindre ensemble
les objectifs du site.

En véritable gestionnaire de centre de profit, vous gérerez le restaurant
au quotidien et effectuerez les tâches suivantes : gérer les stocks, élaborer
les plannings et gérer la masse salariale, contrôler les factures, veiller à
l'application des process, développer les talents et les fidéliser, garantir
l'atteinte des objectifs fixés avec le siège social...

Enfin, vous assurerez la coordination entre la salle et la cuisine.

Pourquoi
rejoindre notre grande famille ?
- Parce que ce sera l'occaz de
relever un nouveau challenge dans une entreprise à taille humaine
- Non, tu n'es pas lâché dans la nature ! Nous avons un super plan de formation sur plusieurs semaines pour le bon suivi de nos équipes !
- Chez nous, c'est simple, si
vous êtes motivé et que vous travaillez comme un chef, on fera tout pour vous
garder près de nous

Comment ça se
passe ensuite ?
- Vous envoyez
votre CV accompagné de votre plus belle lettre de motivation,
- Vanessa,
notre chargée de recrutement vous contacte,
- Si ça
matche, vous rencontrez le boss,
- S'il valide,
l'aventure commence !
Nous favorisons l'embauche des personnes en situations de handicap ayant une RQTH.

Bonne nouvelle, nous sommes situés dans la zone d'activité de la Séquestre! Vous pourrez donc profiter des salles de sport à proximité et de toutes les boutiques du centre commercial Leclerc :)

Vous bénéficierez également de Chèques cadeaux KADEOS 1/an et du Comité d'entreprise.

Alors à vous de jouer :))