Manpower Logistique Nantes recherche un chef de cuisine collective dans le cadre carcéral (H/F) pour un contrat en CDI Intérimaire.\n?\n\n La mission consiste à :\n?\n- Manager 12 personnes sur la production chaude ou froide.\nLes horaires sont : 07h30-12h / 13h30-18h00 3 ou 4 jours par semaine.\n1 weekend travaillé par mois\n\n\n Vous avez de l'expérience dans la restauration et en cuisine collective.\n\nLes compétences attendues sont :\n - une connaissance des règles d'hygiène en cuisine\n - une capacité d'organisation\n - une bonne assurance managériale\n - une connaissance d'utilisation du matériel de cuisine collective\n\n\nDans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
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