Chef de partie h/f

Notre entreprise :
Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !
Mission :

Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie pour un restaurant sur Grenoble.

Restauration traditionnelle

Service du midi et du soir

Assurer la préparation et la réalisation des plats de votre partie dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité.

· Garantir la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste avant, pendant et après le service.

· Participer activement à lélaboration de la carte en collaboration avec le Chef.

· Veiller au respect des normes dhygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

· Former et accompagner les commis ou stagiaires sous votre responsabilité.

· Collaborer avec lensemble de léquipe pour garantir une coordination optimale en cuisine.

Profil :

Expérience de 3 ans minimum en restauration

· Vous êtes passionné(e) par la cuisine française et souhaitez évoluer dans un univers qui valorise la tradition autant que linnovation.

· Vous disposez dune expérience significative en tant que Chef de Partie dans un établissement de standing.

· Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez le sens du détail.

· Vous possédez un excellent esprit déquipe et un goût pour la transmission de vos connaissances.

· Vous êtes réactif(ve) et capable de maintenir un niveau dexigence élevé, même sous pression.