Vous êtes passionné(e) et dynamique, venez rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Votre rôle consistera à assister le chef de cuisine tout en supervisant l'équipe pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
Vos missions :
- Participer à la préparation des aliments, en respectant les recettes et les normes de qualité.
- Superviser l'équipe de cuisine, en assurant une bonne communication et une collaboration efficace.
- Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Contribuer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives et innovantes.
- Veiller à la bonne gestion des stocks et à la réduction du gaspillage alimentaire.
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous êtes disponible dès début avril jusqu'à fin septembre.
- Vous avez une expérience significative en cuisine, avec une expertise en préparation culinaire.
- Vous possédez des compétences en management en restauration, avec une expérience en supervision d'équipe.
- Vous êtes organisé(e), autonome et capable de travailler sous pression dans un environnement dynamique.
- Vous avez un sens aigu du leadership, permettant d'inspirer et motiver votre équipe.
- Vous maîtrisez les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi au sein d'une équipe passionnée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous !
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