Le Croisette - Casino Barrière de Cannes Le Casino Barrière Le Croisette recherche
une ou un Chef de Partie Cuisine en extra (H/F)
Face à la Grande Bleue, le Casino Barrière Le Croisette est le premier établissement de France à accueillir les Machines à Sous en 1987. Il en compte aujourd'hui plus de 200, renouvelées en permanence. Il dispose également de 86 jeux électroniques, 1 salle de Jeux Traditionnels dotée de 13 tables, 1 bar et 1 restaurant.
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT
Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine
Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration)
Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel
Contrôler l'état des lieux et du matériel
Respecter et faire respecter les règles d'hygiène conformément aux principes HACCP
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