Directeur d'hôtel 4* / maître de maison - amboise

Entreprise

AARH Armelle AUGUSTE Recrutement Hotellerie est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.

Intervenant sur toute la France et les USA pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie restauration.

Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.




Poste

Voici les conditions du poste proposé :

Nichée au cœur de la vallée de la Loire, Amboise est une ville historique renommée pour son patrimoine culturel et son cadre naturel d’exception. Ville d’art et d’histoire, elle offre un environnement privilégié pour allier qualité de vie et opportunités professionnelles au sein d’un secteur touristique dynamique.

Nous recherchons un Directeur d'Hôtel / Maître de Maison pour un établissement 4* de moins de 50 chambres, récemment ouvert.

Votre mission principale sera d’assurer la gestion complète de l’hôtel en autonomie et d’accompagner son développement, de rendre compte au propriétaire de l'établissement.


Vos responsabilités :

* Encadrement d’une équipe de 6 collaborateurs
* Mise en place des process opérationnels : hébergement, gestion des étages, commercialisation
* Développement commercial et création de partenariats locaux
* Obtention et maintien du classement 4* et des labels environnementaux (Clé Verte)
* Mise en place d’un espace bien-être
* Développement d’une offre séminaires pour environ 20 personnes
* Gestion de la relation client et optimisation de l’expérience client


Conditions :

* Salaire : 50 000€ brut annuel environ, et variable à discuter selon profil
* Logement sur site en appartement fourni
* Prise de poste rapidement

Profil recherché

Le profil que nous recherchons pour cet établissement :

De formation supérieure en hôtellerie restauration, diplômé en hôtellerie restauration.

Avec une expérience positive et confirmée de plusieurs années, dans un hôtel 4* avec offre séminaires au poste Directeur F/H.

Vous savez piloter en toute autonomie un établissement hôtelier.

Forte orientation client et sens du service, vous agissez en véritable Maître de Maison pour un accueil client personnalisé, chaleureux et une expérience client inoubliable.

Gestion commerciale, aptitude à la gestion commerciale et développement de partenariats

Gestion sociale (législation), financière, technique.

Esprit innovant, capable d’implanter de nouveaux concepts (bien-être, séminaires)

Vous avez le sens des affaires et êtes capable de mettre en place des stratégies innovantes pour accroître la rentabilité.

Soucieux du détail, garant de la qualité.

Leadership et capacité à encadrer des équipes

D'un excellent relationnel, vous êtes bon Manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en participant à la formation de vos collaborateurs.

Votre dynamisme et votre bonne humeur sont appréciés.

La maîtrise parfaite du français et de l’anglais est indispensable, la connaissance d’autres langues est un atout.

Vous êtes loyal, sincère et bon communicant.